Bon! Il y a beaucoup! 1ere annee tu as cuisine, restaurant, hebergement, front office,les langues,informatiques (tous en theories et pratiques)! C'est a dire on doit cuisiner, servir au resto, nettoyer les chambres,et des simulations en front office.
2eme annee c'est beaucuop plus management mais il y aussi la cuisine, resto, hebergemet,front office (etape plus anvancer). Et puis il y HR, Marketing,F&B Mgt, Rooms Division, Mangement, Contemporary Hopitality.
3eme annee, on a facilties mgt, quality management,Hospitality operations Mgt, Small Business Enterprise, Industry experience, Event Mgt, Travel and Tourism Mgt, External Business Environment. Il y aussi des stages a l'hotel! C'est un peu ca!
Royal Membership | Sites:
Port Louis
Mauritius